Porc Prix de base reconduit au MPB
Le prix de base a été reconduit à 1,808 euro par kilo ce lundi 21 novembre 2022, au Marché du porc breton (MPB).
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"Tous les lots, sans exception, ont été vendus" ce lundi, commente les organisateurs du MPB à l'issue de la séance d'enchères de ce 21 novembre 2022. "L’activité d’abattage de la semaine passée s’est élevée à 379 841 porcs, ce qui, sur des bases comparables, représente une baisse de 2,2 % par rapport à la même semaine 2021 qui suivait les semaines à jour férié de novembre", précisent-ils.
Les poids de carcasse progressent toujours, et fortement. Ils reprennent 705 grammes pour atteindre à 96,66 kilos. C'est 250 grammes au-dessus des poids de l’an passé.
Ailleurs en Europe, les cours étaient stables à la fin de la semaine dernière. "Ce signal de stabilisation des cours est propice à un regain de demande, notamment en provenance du secteur de la transformation dont l’activité est en hausse en vue des préparatifs des fêtes de fin d’année", estime le MPB.
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